Superbe pain estival avec de très belles couleurs et un goût qui s'accorde parfaitement aux salades.LES INGREDIENTS320 ml d'eau 5 tomates séchées 10 olives coupées en 4 300 gr de farine T65 50gr de farine T80 100gr de farine de Kamut 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 15 gr de...
Je suis très tarte tatin en ce moment alors je tente de nouvelles associations. LES INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg 500 de poireaux 100 gr de roquefort 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel, poivreFaire pré cuire les blancs de...
Une petite salade à base de tomates très rafraîchissante et dépaysante. Pour 4 personnes :4 tomates coupées en petits dés1 dizaine d'olives noires à la grecque coupées en petitL'assaisonnement : 2 cuillères à soupe de coriandre émincé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 2 cuillère à soupe d'huile de...
Un gâteau que l'on réalise très souvent à la maison et qui ne nécessité que 4 ingrédients pour un résultat très intéressant, il est souvent très difficile de nommer les 4 ingrédients en fait surtout un ( la crème de marron ) mais une fois qu'on a trouvé le goût se révèle!!!Pour les adeptes des recettes express voilà...
Depuis un moment déjà je voulais réaliser un cake aromatisé au thé que j'avais croisé sur un super blog ,voilà donc une adaptation du cake au thé de Sandrine.J'ai donc modifié la forme pour en faire des muffins et j'ai eu l'idée de leurs faire un coeur fondant puisqu'il me restait de la ganache que j'avais utilisé pour...
Réalisation de petits sablés pour accompagner le thé et le café.Une pâte sablée Mélanger 250gr de farine avec 100gr de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé et 1 pincée de sel.Y incorporer 125g de beurre mou en dés = sabler la pâte du bout des doigts puis ajouter 1 oeuf entier.Fraiser alors votre pâte sur le plan...
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Encore un peu de boulange car je suis en pleine période d'essai de nouveaux produits depuis que j'ai découvert une caverne d'ali baba pour Mappeuses en test = un magasin 100% BIO avec un choix de farine remarquable.Donc aujourd'hui à l'essai :FARINE DE KAMUT (variété ancienne de blé )LEVAIN de froment déshydratéRecette des baguettes 300 ml d'eau 350...
Et voilà encore une première, un dessert typique. Le far aux pruneaux au thé vanille. LES INGREDIENTS 3 oeufs80 gr de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 sachets de thé vanille170 gr de farine100 gr de beurre50 cl de lait demi écrémé2 cc à soupe bombées de crème fraîche25 petits pruneaux dénoyautéesPréchauffer le four à 150°cMettre le...
Une recette familiale et qui plaît beaucoup même aux enfants. LES INGREDIENTS (pour 4 personnes)12 rouleaux de pâtes 500gr d'épinards surgelés 200gr de ricotta 800gr de chair de tomate en conserve (2 boites) 2 tranches de jambon blanc 1 oeuf 2 tranches de pain de mie 50 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail Sel, poivre, noix de...
Comme toutes bloggeuses je m'inspire des autres blogs et je teste aussi les superbes recettes proposées en voilà deux réalisées récemment.La première une recette de petites crèmes ultra simples de chez Talons hauts et cacao que j'ai finalement réalisé au chocolat, résultat un délice même si j'ai pas assuré pour la cuisson le centre était encore liquide je...
Un riz au lait un peu différent et très moelleux LES INGREDIENTS250 gr de riz rond1/3 de litre de lait15cl de lait de coco1 gousse de vanille50 gr de sucrePlongez le riz dans une grande quantité d’eau bouillante et cuire 5min. Égouttez.Puis dans une casserole verser le lait et le lait de coco ainsi que la gousse de...
J'ai découvert récemment le blog d'Annabelle et je suis tombée sous le charme de ses magnifiques créations.Je lui ai alors commandé un médaillon et en quelques jours le voilà à la maison et Hop autour de mon cou, je l'adore.N'hésitez pas à y faire un tour et .................... + si affinités. ...
Je vous note les ingrédients car je ne sais pas si ce sera super lisible.500gr de farine type 55 3 oeufs ( dont un pour la dorure ) 125gr de sucre 75gr de beurre mou 2 c à café de crème fraîche 10 cl d'eau tiède 1 c à café de sel 1 sachet de levure + 6...
