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Chocolat

Muffins ultra chocolatés

jeudi, avril 30, 2015
Pour moi le "graal" du muffin chocolat c'est celui de Mac Donald, dodus, moelleux à cœur et avec de gros chunks croquants bref le bonheur. Donc je cherche la recette qui s'en rapproche le plus et aujourd'hui j'ai testé la recette des muffins atomiques du blog "la cuisine de Bernard" (en l'adaptant pour m'approcher de mon objectif d'obtenir le muffin waouh...

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Bébé

Mes 20 recettes pour bébé sur le site : La recette de cuisine.com

lundi, avril 27, 2015
Des recettes pour les plus petits à découvrir ou redécouvrir . Recettes dès 4 mois. J'ai eu envie aujourd'hui de ressortir des cartons d'anciennes recette pour bébé. Toutes ont été concocté pour Sacha (qui a 5 ans 1/2 aujourd'hui) A l'époque pas de jolies mises en scène mais plein d'idées tout de même pour vos bibous. Toutes les...

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Bébé

Mes premières lentilles saucisses - dès 24 mois

lundi, avril 27, 2015
Un petit plat comme celui des grands, mon loustic adore les saucisses  (vous avez le même à la maison?) Alors je lui propose ce petit plat complet, traditionnel et équilibré. Petite anecdote : Je me souviens d'une discussion sur un forum de mamans où l'une d'entre elle avait demandé si on devait mixer les "knackis" avec de les...

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Tranches de vie

Tranches de vie - semaine 8 - Elle a mieux commencé que ce qu'elle n'a fini !

dimanche, avril 26, 2015
Et un mignon de plus ! Sacha emmène sa copine dans les arbres Rejoindre les copains dans un nouveau parc - Gémenos - 13 Et découvrir un bébé tout neuf <3 p=""> "Les aventuriers du rail" - On aime beaucoup ce nouveau jeu Bo bun maison Gâteau au yaourt aux pomme caramélisées On teste les cadeaux : Colorants...

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Bébé

Croquettes de brocolis aux coquillettes et à la mimolette - dès 24 mois

vendredi, avril 24, 2015
Petit Alexis adore les pâtes comme beaucoup d'enfant alors j'ai eu l'idée de lui proposer sous une forme un peu différente, en croquette avec des brocolis (un de ses légumes préférés je n'ai pas pris de risque) et de la mimolette pour apporter beaucoup de couleurs. C'est un repas complet, idéal pour un dîner familial servi avec des...

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Accompagnement

Mon premier taboulé- dès 12 mois

mercredi, avril 22, 2015
Quelles crudités pour mon bébé?  A quel moment ajouter une entrée au menu de bébé? Beaucoup de questions que je me suis moi aussi posée. Et bien je pense que vers 1 an il est possible de proposer à bébé une petite entrée adaptée s'il a bon appétit, qu'il est avide de découverte.... Ici tout le monde aime le...

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Desserts

Granola maison aux 3 sucres

lundi, avril 20, 2015
J'avais depuis longtemps envie de réaliser mes céréales pour le petit déjeuner. J'ai vu beaucoup de recette de Granola maison : un mélange de flocons d'avoine caramélisé avec des fruits secs, des oléagineux et des graines. Je mange rarement les muesli du commerce car il y a toujours quelques choses qui me dérange (trop sucré, trop de fruits...

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Tranches de vie

Tranches de vie - semaine 7 - Happy 3 years Alexis

dimanche, avril 19, 2015
Spéciale dédicace par Nutella ! Le bonheur de ... Se retrouver pendant la pause au travail pour un pique-nique sur la plage Le Parc Alexandre 1er en habit de fête Foire aux plantes Jeux en duo avec Camille à l'association "Les yeux dans les jeux" Restaurant entre copines "Le rock" au Mourillon. Je valide très bon rapport qualité/prix...

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Desserts

Le fraisier des fées

jeudi, avril 16, 2015
 Un très joli gâteau qui m'avait tapé dans l'œil dans le dernier magazine "Cuisine et vins de France" (Avril-mai 2015) Un gâteau réalisé par mon chéri qui a voulu me faire plaisir car il sait que je n'aime pas l'association : crème pâtissière + fraises Ici il a réalisé une chantilly au mascarpone à la place de la...

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Bébé

Compote de pommes et rhubarbe aux spéculoos - dès 12 mois

mercredi, avril 15, 2015
Enfin des fruits printaniers sur nos étals, les tiges de rhubarbes étaient trop belles, je me suis dit qu'une petite compote serait la bienvenue, personnellement j'adore l'acidité de la rhubarbe mais comment la faire aimer à mes loustics? J'ai donc imaginé l'associer à un biscuit, le spéculoos est adoré ici alors mon choix fut vite fait. Je vous préviens que la...

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Bébé

Compote de fruits crus (pomme, fraises, banane et orange) - dès 12 mois

lundi, avril 13, 2015
Aujourd'hui une recette RAPIDE Pour faire le plein de vitamines : Une compote de fruits crus. Pour conserver tous les bienfaits des fruits rien de mieux que de les consommer crus. Je mixe donc pour mon bibou : 1/2 pomme , 2 grosses fraises, 1/2 banane, 1/2 jus d'orange pour un goûter. Ajuster la quantité de jus à...

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Tranches de vie

Tranches de vie - semaine 6 - Pleine de soleil

dimanche, avril 12, 2015
Pique-nique du lundi de Pâques Mon acrobate  / Ecrasé de pommes de terre/ Raie effilochée/ gremolata gingembre coriandre Recette adaptée d'une idée de recette PICARD On a testé "Bagel Corner"  Bof Bof ça casse pas trois pattes à un canard! Cabane intérieure improvisée Cabane extérieure décorée pour l'arrivée des beaux jours Granola maison (recette à venir) Atelier tampons Jeux...

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Bébé

Compote de Pommes / Blueberry - dès 6 mois

vendredi, avril 10, 2015
Je ne connaissais pas ces grosses myrtilles, des Bleuets comme on les nomme au  Canada ou encore des Blueberry aux Etats-Unis. Pour moi la myrtille c'est  vraiment tout petit et ça se ramasse à 4 pattes sur les hauteurs Lozériennes! Bref ça se mérite ! Ici pas la peine de se casser le dos, j'en ai trouvé chez Grand...

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Bébé

Quelle huile pour mon bébé ? On a testé le mélange d'huiles de Quintesens + Concours

mercredi, avril 08, 2015
Quelle huile utiliser quand je cuisine pour mon bébé ?   Une question que je me suis posée dès le début de la diversification alimentaire. J'ai hésité, je me suis renseignée, j'ai écouté les recommandations de mon pédiatre, celles de mes collègues, de ma mémé .... tantôt on me louait les bienfaits de l'huile de colza, puis de...

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Bébé

Porridge salé pour bébé - dès 8 mois

lundi, avril 06, 2015
Une recette aux flocons d'avoine pour bébé. Une bouillie d'avoine, plus communément appelé porridge outre-Atlantique. Cet aliment complet et riche en nutriments, paraissait il y a peu désuet mais il revient en force et je dirais même qu'il est tendance. Souvent associé à la mouvance des jus végétaux et proposés avec des supers aliments  ( baie de goji,...

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Tranches de vie

Tranches de vie - semaine 5 - Chocho cho colat

lundi, avril 06, 2015
Réalisation dans la chambre de Camille : Building en masking tape Entremet de Pâques : Spéculoos chocolat et poire Erable du Japon, un de mes arbres préféré, avec ses couleurs de printemps dans le jardin Samedi au Skate Park avec les copains 5 garçons en tout! Boulettes de veau à la ricotta réalisée maison - Idées de recettes sur le site...

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