Plats complets

Un gratin clin d'oeil ;)

samedi, novembre 22, 2008

Le gratin de courgettes à la volaille, sauce 4 fromages ( recette Knorr)
Une recette clin d'oeil à mes collègues de travail qui l'ont testé avant moi et à laquelle je n'ai pu résister.
Et bien ce fût un succès et une très bonne idée pour les mamans pressées ;)

LES INGREDIENTS
4 courgettes
2 blancs de poulet
2 oignons
100 gr d'emmental râpé
1 sachet de sauce 4 fromages KNORR ( lait 20 cl + crème 5cl )


Faire revenir les oignons avec 1 c à soupe d'huile ajouter les dés de poulet cuire 5 minutes

Couper les courgettes en petits dés sans les peler.

Verser la le poulet et les oignons au fond d'un plat à gratin recouvrir avec les dès de courgettes crues.

Préparer la sauce, chauffer le lait et ajouter le contenu du sachet cuire jusqu'à épaississement ajouter la crème hors du feu.

Napper les courgettes et recouvrir avec l'emmental.

Enfourner à 200°c pour 45minutes



Résultat: Complet et très bon avec un goût de fromage très discret, idéal pour les enfants.

Astuce: Réaliser vous même votre sauce 4 fromages avec des restes de fromage.
Faites chauffer 25 cl de crème liquide et ajouter les dès de reste de fromage, un fois que le fromage est fondu ajouter une cuillère à soupe de maïzena diluée dans 1 cuillère à soupe d'eau froide. Cuire jusqu'à épaississement.
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17 commentaires

  1. j'aime beaucoup les gratins... en fait, surtout le fromage gratiné...

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  2. Très sympa ce gratin avec des courgettes, j'en aime beaucoup l'idée, de plus il devait être excellent.
    Bonne journée

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  3. lol c'est marrant, j'ai fait cette recette il y a quelques semaines !!

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  4. Poulet, courgette & fromage, quel beau mariage :-) Avec la sauce au fromage faite maison pour moi!

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  5. Un bon gratin avec ces courgettes et le fromage !!!
    Bonne soirée, Doria

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  6. wouah !! le résultat est superbe et très appétissant.

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  7. merci amélie, dans une semaine je reprend le travail et je vais bien avoir besoin d'astuce rapide pour nourrir ma tribu.
    biz et bon week-end,
    samia.

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  8. je suis comme gingembre : le fromage gratiné, j'aime!

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  9. avec des restes de fromages, c'est une très bonne idée..

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  10. ha la recette clin d'oeil testéé par amélie! moi je fais un clin d'oeil à ton gratin riz courgettes jambon cru, très bon, rapide, pratique.... rereréalisé aujourd'hui et toujours autant apprécié...bis isa..

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  11. Un gratin que je verrais bien sur ma table ce soir, lolllll, tu me l'envoie, biz

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  12. J'aime beaucoup les gratins et le tien me tente bien!!bises

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  13. Un repas d'hiver et ci délicieux ça c'est sûre et certains

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  14. Ah sympa, ça me rappelle une recette que fait mon frangin, c'est avec un sachet knorr aussi, mais je crois que c'est un sachet de velouté de tomate et mozzarella ! Sa recette était très bonne également, donc je note ta recette, c'est rapide et sympa ! Merci à tes collègues ;)

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  15. super simple et super bon j'adore ton blog et les photos de ton camille


    lamouine

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Merci pour vos commentaires c'est toujours pour moi un grand plaisir de vous lire