Un filet de poulet et une envie de fraîcheur et de légèreté en cette période de fêtes = une marinade minute à base de yaourt LES INGREDIENTS ( pour 6 brochettes)500 gr de filet de poulet 1 yaourt bulgare le zeste d'1/2 orange le jus d'un citron 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 càc de curry...

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Une recette qui pourrait ce nommer le "macaron facile" car le résultat au niveau goût est très proche de cette petite gourmandise. Pour une réalisation beaucoup plus aisée.Nous avons adoré ces petits gâteaux très chocolatés, moelleux au centre et délicieusement croquants autour, et si on ajoute le croquant de la pistache concassée un régal.LES INGREDIENTS130 gr de poudre...

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Avec comme base la recette d'Eryn je varie les muffins en fonction des ingrédients dont je dispose et des envies de chacun, ce jour là mon loulou voulait me donner un coup de main alors en avant pour les bananes qui sont faciles à couper et quelques carambars pour remplacer le sucre qui en plus donne un goût...

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Je vous souhaite un très joyeux NOEL Décoration réalisée par Camille à l'école LES MENDIANTS Réalisation de mendiants au chocolat au lait (chocolat que j'ai tempéré mais ce qui ne l'a pas empêché de perdre de son brillant en refroidissant!!!) Avec des ingrédients "trouvés" dans mes tiroirs : sésame, pralin, pignons, noix, amandes, pistaches non salées, cocktail de...

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Une recette de pâtes farcis originale et très savoureuse nous avons adoré et même Camille c'est régalé à refaire au plus vite et avec des pâtes plus grosses si j'en trouve !!!!LES INGREDIENTS 500 gr de courge 2 gousses d'ail 200 gr de ricotta du basilic (surgelé en cette saison) 50 gr de parmesan râpé 400 gr de...

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C'est le top départ des "festivités" avec la confection de petites douceurs pour les fêtes de fin d'année ce week-end j'ai commencé "les tests" avec ces roses des sables améliorées aux carambars. LES INGREDIENTS Pour une quinzaine de minis roses des sables70 gr de corn flakes100 gr de chocolat noir50 gr de beurre 4 carambars Faire fondre le...

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Comme souvent le samedi c'est poisson à la maison mais ça je vous l'ai déjà dit et aujourd'hui il se pare de saveurs exotiques pour réchauffer les palais et contraster avec les frimas extérieurs.LES INGREDIENTS 500 gr de lieu noir600 gr de pommes de terre500 gr de patates douces 100 gr d'emmental râpélait de coco (en fonction de...

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J'ai vu dans une chaîne de boulangerie ("la mie câline" pour ne pas la citer!!) qu'ils proposaient des cookies géants de forme carré, bien tenté par cette idée de cookies à la forme inhabituelle. J'ai donc réalisé à la maison un cookie géant carré pour satisfaire plusieurs gourmands.LES INGREDIENTS 250 gr de farine 125 gr de beurre 200...

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Un smoothie coloré pour illuminer ces longues journées d'hiver. LES INGREDIENTS 1 mangue bien mûre 1 petite banane 2 oranges (une pressée et l'autre détaillée en suprêmes) 1 cuillère à soupe de coco râpé Mixer tout les ingrédients dans un blender et ajouter un jus d'orange supplémentaire en fonction de la texture souhaitée. Réserver au réfrigérateur avant de...

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Après la version salée ici , la réalisation d'une flammekueche sucrée me tentait depuis un moment. J'ai donc décidé de la réaliser avec des pommes, une crème à la cannelle et décoré avec des pépites de chocolat. LES INGREDIENTS250 gr de pâte à pain (réalisée maison pour moi avec de la farine de kamut, d'épeautre et T55)3 belles...

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