Une recette rapide et gouteuse pour proposer à bébé un dessert lacté au chocolat.
Cuite dans votre cuiseur bébé cette petite crème est parfaite pour le goûter de bébé.
Une petit crème maison pour votre bébé dès ses 12 mois
LES INGREDIENTS
Recette pour 2 petits pots de 120 ml
25 cl de lait
(vache, riz, croissance...)
1 càs de sucre
10 gr de chocolat noir
1 œuf
Faire frémir le lait avec le sucre, couper le feu et y laisser fondre le chocolat préalablement coupé en petits morceaux.
Battre un oeuf , y ajouter le lait tiédi en fouettant.
Verser dans un pot bébé en plastique ou en verre et le placer dans le panier du cuiseur bébé/vapeur , recouvrir le pot de papier d'aluminum pour que la vapeur ne touche pas la crème, fermer le robot et laisser... cuire 20 minutes (niveau 3 au babycook) la crème doit être tremblottante.
Placer au réfrigérateur quelques heures et servir bien frais.
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