Une bouché apéritive qui plait beaucoup, les saveurs sucrées de la pomme granny et le parfum soutenu du fenouil se marient à merveille avec le saumon fumé. Simple à réaliser cette recette et ces associations se déclinent à l'infini. Autant dans la forme (verrines, toasts ...) que dans les variantes possibles (seulement pomme granny ou seulement fenouil, avec du saumon frais...

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Pour garnir le buffet de Noel j'avais envie de présenter des petits fours, des bouchées sucrées à dévorer. La pavlova j'adore ça, c'est un dessert avec un jeu de texture très intéressant, c'est gourmand sans être lourd idéal pour clôturer un repas festif. Après j'ai choisi une garniture un peu originale en associant du chocolat avec des fruits cuits,...

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Je vous livre nos photos de la semaine, un peu à la va vite car je rêve de mon lit après cette semaine assez speed, comme souvent la semaine qui suit des vacances c'est un peu dur dur de se remettre dans le bain, du travail, du rythme familial en général ... Et cette semaine n'a pas dérogé à la...

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Cette recette de bûche au citron, je l'ai réalisé l'année dernière pour le jour de l'an. C'est une recette assez simple et qui plait beaucoup. Les jeux de texture sont vraiment intéressants entre le moelleux de la génoise, le fondant de la crème au citron et le croquant des meringues. Pour le goût rien de nouveau, c'est une revisite...

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Une semaine de pur bonheur ! J'exagère à peine, une semaine avec des moments de calmes, du temps pour moi, pour les enfants, pour avancer des projets, pour cuisiner, recevoir ... une semaine quasi idéale, une semaine de vacances en somme. Comme on aimerait qu'elle soit toute comme celle là. Les enfants ont été étonné de me voir...

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Il vous reste des cadeaux à faire et c'est la dernière ligne droite avant Noël ? Vous venez de vous rendre compte qu'il vous manque un jouet pour un lointain petit cousin, envie d'un petit cadeau en plus au pied de sapin pour vos enfants? Et bien voilà une sélection qui va peut-être vous aider. Une sélection de jeux...

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