Les compotes gourmandes les enfants adorent ça, mais c'est quoi une compote gourmande me direz vous ? Et bien c'est une compote de fruits classiques à laquelle on ajoute un ingrédient un peu plus original, plus riche en calories, plus gourmand en fait! Je vous avez proposé déjà une compote avec du pain d'épices, une aux spéculoos et également une à la crème de marron et bientôt une aux petits beurre. Bref vous voyez que c'est notre plaisir ce genre de compotes, nous sommes de grands gourmands il faut dire. Aujourd'hui je vous présente donc une compote de pommes à la madeleine. Cette compote à une texture dense et très velouté, j'y ai ajouté un soupçon de fleur d'oranger. Cette recette est à proposer à bébé dès 12 mois en choisissant une madeleine composée d'ingrédients de qualité