Tartes salées

Tarte fine aux tomates cocktails, dés de bacon et ciboulette

dimanche, octobre 12, 2008

Une tarte fine pleine de saveurs et très jolie.
LES INGREDIENTS
1 pâte brisée maison ou "industrielle pur beurre"
15 tomates cocktails

10 tranches de bacon ou de jambon fumé

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillère à café de moutarde

ciboulette, sel, poivre

Découper les tranches de bacon en dés et les tomates en 2 ou 4 en fonction de leurs tailles.

Étaler la pâte finement replier les bords sur 1cm

Préparer dans un bol le mélange : crème, moutarde, sel, poivre.

L'étaler sur la pâte puis ajouter les dés de bacon, les tomates et la ciboulette ciselée.



Enfourner pour 20minutes à 200°c


A déguster immédiatement avec une salade verte.
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16 commentaires

  1. Anonyme12 oct. 2008, 14:58:00

    toujours sympa et réussi ce genre de repas... bon dimanche
    gingembre

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  2. Chrystel12 oct. 2008, 15:26:00

    Je pense que ta tarte sera parfaite sur ma table pour ce soir. C'est toujours sympa ce genre de recette.
    Bises
    Chrys

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  3. Anonyme12 oct. 2008, 15:53:00

    miammmmmm, je prends une grosse part

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  4. Anonyme12 oct. 2008, 19:46:00

    Coucou, cette tarte devait être trop trop bonne!!

    Bisous

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  5. Andrée Valence-Lodwitz12 oct. 2008, 20:56:00

    C'est toujours un plaisir, ce style de tarte salée.
    Bises et bonne semaine.

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  6. Anonyme12 oct. 2008, 21:32:00

    J'adore ce genre de tarte et j'ai tous ce qu'il faut dans mon frigo, hummm!!

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  7. Anonyme12 oct. 2008, 22:37:00

    une belle tarte ,effectivement parfaite avec une petite salade !
    bonne soirée

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  8. Anonyme13 oct. 2008, 10:12:00

    Beaucoup de charme pour cette tarte, qu'on dévore avec plaisir en toute occasion.

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  9. Anonyme13 oct. 2008, 13:12:00

    Bien appétissante cette tarte!
    Bonne journée

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  10. Anonyme13 oct. 2008, 18:38:00

    Ah !là ,tu ferais le bonheur de ma fille naomi.
    gros bisous.

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  11. Anonyme14 oct. 2008, 15:22:00

    Idéale avec une bonne salade en effet, je n'aurais pas dit non pour ce soir ... D'autant que je n'ai rien de prévu, il va falloir que je m'y colle dans quelques heures !

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  12. Anonyme14 oct. 2008, 16:47:00

    je remplace le bacon par des oignons et puis je me régale!!

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  13. Anonyme14 oct. 2008, 20:46:00

    hmmm quelle belle tarte, bravo elle me tente bien pour un beau déjeuner en famille, passe de bon temps, bise btissam

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  14. Anonyme15 oct. 2008, 23:02:00

    Succulente, pratique et délicieuse

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  15. sandrine17 oct. 2008, 13:58:00

    j'en fais une avec tapenade et fromage de chèvre ! c'est terrible ça aussi.
    bises

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  16. Anonyme17 oct. 2008, 20:25:00

    La simplicité remporte souvent un franc succès à la maison aussi

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Merci pour vos commentaires c'est toujours pour moi un grand plaisir de vous lire