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Légumes

Orechiettes aux chipolatas et au fenouil

samedi, août 25, 2012
Une envie de pasta?  Oui, oui, vous vous dites qu'on mange pas mal de pâtes chez Camélie et vous n'avez pas tort!! En fait je crois que le temps que je passe et cuisine fond comme neige au soleil, il faut dire  que trois enfants c'est du sport!! Et les pâtes à toutes les sauces c'est vraiment le plat qu'il me faut, rapide,...

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Plats complets

Hamburger au saumon fumé, pommes de terre et mesclun

mercredi, août 22, 2012
Un hamburger qui va vous suprendre par sa fraicheur et ses saveurs. Atypique ce burger revisite, le traditionnel sandwich américain. Avec son pain remplacé par des galettes de pommes de terre et sa garniture de saumon fumé, mesclun, concombre et roquette. A déguster en toutes saisons. Nous avons adoré! LES INGREDIENTS Pour 4 burgers 8 galettes de pomme...

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Desserts

Tiramisu glacé aux pêches, oranges et verveine

samedi, août 18, 2012
En été nous sommes à la recherche de fraicheur tout au long du repas mais pas pour autant prêt à faire l'impasse sur le goût et l'originalité. Voilà pourquoi je vous propose cette recette de tiramisu glacé. A base de pêche et de biscuits roses de Reims trempés dans du jus d'orange à la verveine. C'est gourmand et...

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Desserts

Moelleux framboises au coeur coulant chocolat noir

mardi, août 14, 2012
Pour un dessert fashion et flashy à souhait, je vous invite à savourer ses petits moelleux aux framboise, très girly ! A la jolie couleur rose et aux saveurs que préfèrent les filles : framboises et chocolat. Une texture légére et aérienne (sans matière grasse) qui cache un délicieux coeur fondant tout chocolat. Une gourmandise sans culpabilité. LES INGREDIENTS...

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Légumes

Malfadines aux rougets et au fenouil

mardi, août 07, 2012
Recette de pâtes originaire du golfe de Naples. Elle associe les rougets, un petit poisson de roches au fenouil dans une sauce généreuse à base de tomates. Agrémentée de pignons et de parmesan, c'est une recette de "pasta" comme on l'aime en Italie. Cette sauce associé a de grosses pâtes types malfadine c'est le soleil dans l'assiette. LES...

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