Une envie de pasta?  Oui, oui, vous vous dites qu'on mange pas mal de pâtes chez Camélie et vous n'avez pas tort!! En fait je crois que le temps que je passe et cuisine fond comme neige au soleil, il faut dire  que trois enfants c'est du sport!! Et les pâtes à toutes les sauces c'est vraiment le plat qu'il me faut, rapide, satisfaisant les grands comme les petits (ce qui n'est pas gagné!!)  Je vous propose donc une recette qui change de la traditionnelle bolognaise mais qui utilise tous les ingrédients qui en font son succés. Une recette de sauce tomate qui allie, les chipolatas et le fenouil. Une sauce parfumée qui se marie avec des pâtes typiquement italiennes : les orechiettes (pâtes en forme d'oreilles!)

En été nous sommes à la recherche de fraicheur tout au long du repas mais pas pour autant prêt à faire l'impasse sur le goût et l'originalité. Voilà pourquoi je vous propose cette recette de tiramisu glacé. A base de pêche et de biscuits roses de Reims trempés dans du jus d'orange à la verveine. C'est gourmand et très frais. Les parfums sont surprenants que demander de mieux à un dessert estival?

Nous avons beaucoup apprécié cette recette c'est frais, gourmand et fruité. Je vais essayer la prochaine fois avec des framboises et je me demande si je vais tremper les biscuits dans du chocolat miammm ou du sirop de menthe à tester.....