Dorer la courge en dés dans une poêle avec 2 càs d'huile d'olive pendant 5 minutes puis ajouter un demi verre d'eau et faire cuire jusqu'à évaporation (15 /20 minutes)

Assaisonner avec l'origan et le poivre.

Préchauffer le four à 200°c

Etaler la pâte et former 4 carrés de pâte.

Répartir le courge cuite et refroidi, les dés de féta, les pignons et arroser d'un filet d'huile de sésame.

Ramener les deux coins opposés de la pâte vers le centre et pincer les au dessus de la garniture. Faire de même avec les deux autres coins et sceller les bords en les pinçant, torsader la pâte à la jonction des quatre coins.

Battre le jaune d'oeuf avec 1 càc d'eau pour dorer le dessus des chaussons et saupoudrer avec les graines de sésame.

Cuire 15/20 minutes à 200°c


CETTE RECETTE PARTICIPE AU JEU : Ma cuisine au fromage