Chocolat

Fondant au Nutella

mardi, mars 09, 2010

Une recette inspirée par celle de Carole du superbe blog ALTER GUSTO ce gâteau est délicieusement fondant et avec les éclats de noisettes caramélisées tout y est pour passer un agréable moment de dégustation. Vous avez une addiction au Nutella (comme moi) laissez vous tenter!!!


LES INGREDIENTS
4 petits suisses à 20% de MG
(où du fromage blanc comme Carole mais alors ne pas mettre les cuillères de lait)
4 cuillères à soupe de lait
150 gr de Nutella
125 gr de chocolat noir
50 gr de sucre
2 oeufs
30 gr de maizena
50 gr de noisettes concasseés
2 cuillères à soupe de cassonade

Faire fondre le chocolat au micro onde (2 fois 30 secondes) mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et ajouter le nutella.

Dans un saladier mélanger les petits suisses, le sucre, la maizena jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

Ajouter le mélange chocolaté précédant puis les oeufs un à un.

Préchauffer votre four à 150°c

Concasser les noisettes à l'aide d'un gros couteau, faire fondre la cassonade à sec dans une poele puis y verser les noisettes, les enrober de caramel, laisser légérement refroidir, puis les ajouter à la pâte (séparer les morceaux de noisettes s'ils sont collés par le caramel)

Verser dans un moule carré (20 x 20) recouvert de papier sulfurisé (indispensable sinon il est indémoulable)

Enfourner pour 25 minutes et poursuivre la cuisson à four éteint et fermé pendant 30 minutes.

Déguster froid (une nuit au réfrigérateur étant l'idéal)

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11 commentaires

  1. mamma mia je vais dévorer l'écran !

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  2. Superbe ! Merci pour le clin d'oeil.
    Tu me donnes envie de le refaire ... ;)

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  3. Super photo et super gateau, il faut vraiment que je le refasse!! Trop trop bon :p

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  4. j'avais repéré la recette aussi, tu l'as très bien réussie!

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  5. Va falloir que je teste ce fondant rapidement...ça devrait ravir les Nutella Addict de la maison

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  6. oh qu'il est beau et a l'air bon...
    mon fils va se régaler.

    merci pour la recette
    biz

    béné

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  7. S'il y a du nutella, moi je ne résiste pas ;o)

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Merci pour vos commentaires c'est toujours pour moi un grand plaisir de vous lire