De petites bouchées de poulet moelleuses et une sauce succulente voilà le poulet général TAO
Une recette toute simple et rapide
Pour le poulet 450 gr de poulet
2 càs de maïzena
1 oeuf
1 petite gousse d'ail
25 gr de farine
1/2 càc de levure chimique
1/2 càc de sel
4 càs d'huile de tournesol
Pour la sauce
1 càc de gingembre râpé
1 petit oignon ou 2 cébettes
60 ml d'eau
2 càs de vinaigre de riz
3 càs de sucre
1 càs de maïzena
1 càs de sauce soja
2 càs de ketchup
Détailler le poulet en gros cubes et l'enrober avec la maïzena. Mélanger l'oeuf, le farine, la levure et l'ail pressé dans un bol y ajouter le poulet et bien l'enrober.
Faire cuire le poulet dans une poèle avec l'huile pendant 10minutes environ.
Réserver.
Mettre le gingembre et les cébettes dans la poèle et cuire 3 minutes.
Ajouter l'eau, le vinaigre de riz et le sucre => porter à petite ébullition.
Puis délayer la maïzena dans la sauce soja et ajouter à la sauce puis le ketchup.
Rajouter le poulet et laisser chauffer 2 minutes.
9 commentaires
Humm ça me tente beaucoup ce poulet !!
RépondreSupprimerun palt qui semble plein de saveurs!
RépondreSupprimermiammiam! Ce plat va plaire à mes deux petits gourmands!
RépondreSupprimerPour répondre à ta question concernant les naans, tu peux réaliser (avec 500g de farine) une vingtaine de naans ou une bonne douzaine de cheese naans.
A bientôt!
Appétissant en diable ce poulet !
RépondreSupprimerBises et bonnes vacances !
mmmmm je vais essayer cette semaine...
RépondreSupprimerAlors ces vacances??
mmmmm je vais essayer cette semaine...
RépondreSupprimerAlors ces vacances??
ça a l'air top cette recette général Tao !
RépondreSupprimerhuuuuuuum! magnifique! biises micky
RépondreSupprimerJe ne connais pas et je ne comprends pas, le poulet est bouilli en fait? Je suis vraiment tentée.
RépondreSupprimerMerci pour vos commentaires c'est toujours pour moi un grand plaisir de vous lire