Je crois bien que ce sont ces salades d'automne que je préfère, les couleurs, les fruits associés au fromage. Des salades parfumées, qui font la transition entre les pimpantes salades d'été aux milles couleurs et les potages d'hiver. Ici j'ai associé des toasts de chèvre chaud (avec des fromages Rocamadour) saupoudrés de poudre de pain d'épices avec de...

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 Une semaine, assez longue, on commence sérieusement à fatiguer, les réveils sont plus difficiles, les fins de semaine en mode ronchon. Le rythme de travail s'intensifie pour notre collégien qu'il ne faut pas lâcher d'une semelle, la rigueur exigée n'étant pas au rdv, on a dû recadrer cette semaine, son travail, ses devoirs. Mais il y a eu aussi de chouettes moments...

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La fin de l'été et le début de l'automne c'est la saison de la figue et encore plus ici, je vis à 15 km de la capitale de la figue violette en France, Solliès Pont, chaque année je la mets à l'honneur sur mon blog, elle est gorgée de soleil, parfumée, terriblement belle bref je l'adore vous l'aurez...

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Les coings font petit à petit leur ré apparition sur les étals, personnellement j'adore ça autant en compote, que pochés, et encore mieux en accompagnement de viande dans des tajines par exemple. Un fruit trop souvent oublié le coing est vraiment bénéfique pour les bébés, très utile en cas de maladie intestinale et riche en vitamine C ....

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Une semaine très sympa que nous venons de terminer, des jolis moments, un rythme un peu effréné mais on va s'y faire ! Du côtés des loustics, une semaine d'école, une réunion en classe de CP avec une maitresse qui nous emballe toujours autant avec ses projets pédagogiques et sa pédagogie en général, entendre de bien jolis compliments de sa part sur notre...

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C'est de saison, le coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser AOP, il est très tendre et doux en goût, l'idéal pour le proposer à bébé dès 18 mois. Dans une recette typée, qui marie le coco avec de l'ail Rose et de thym. Ce haricot frais permet d'obtenir une purée très lisse, car sa...

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Une recette très simple et idéale pour le brunch ou le petit déjeuner, des pancakes réalisés avec les mêmes ingrédients qu'un muesli. Terriblement moelleuses ces petites crêpes épaisses sont un régal. La pâte est réalisée avec des flocons d'avoine ramolli dans du lait (que vous pouvez aisément choisir végétal), de la pomme râpée, très légèrement sucrés ils s'agrémentent...

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Et bien la semaine de la rentrée nous avez laissé plein de points positifs, et puis patatras, dès la fin du weekend petit Alexis est tombé malade, forte fièvre et toux tonitruante. Il n'a pu retourné à l'école que jeudi. Sinon pour les 2 plus grands tout continue dans la même lignée, peu de devoir, un peu de fatigue mais toujours super...

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