­
Légumes

Tarte salée à la courge

vendredi, novembre 20, 2009
LES INGREDIENTS1 pâte feuilletée 800 gr de courge 80 gr de lardons 2 oeufs 1 fromage blanc (100g) 1 oignon émincé 1 poignée de dès de fromage à raclette (facultatif)Faire revenir les lardons avec l'oignon en même temps mettre la courge détaillée en gros dès à cuire à la cocotte-minute compter 10 minutes de cuisson.Écraser la courge à...

Lire la suite

Asiatique

Lamelles de porc caramélisées aux épices

lundi, novembre 16, 2009
De l'exotisme pour cette recette pleine de saveurs LES INGREDIENTS (pour 4 personnes) 6 côtes de porc dans le filet (détaillées en lamelles)2 càs de miel10 cl de vin blanc5 càs de sauce soja2 càs d'huile d'olive ou de sésame2 càc de concentrée de tomate2 pincées de piment d'espelette3 pincées de curcuma en poudre3 cm de gingembre frais...

Lire la suite

Ce blog utilise des cookies pour améliorer votre navigation. En continuant la navigation, vous en acceptez l'utilisation. OK En savoir plus