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Accompagnement

Nems de petits pois à la pancetta

vendredi, juin 26, 2009
Une recette toute fraîche que je réalise déjà pour la deuxième fois et on adore : ça croustille, c'est très parfumé avec une salade voilà un dîner comme je les aime!!! LES INGREDIENTS (pour une douzaine de petites nems)250 gr de petits pois surgelés ou écossés(j'ai réalisé la recette un fois avec des frais l'autre fois avec des...

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Apéro

Tendres boulettes de porc aux courgettes et aux graines de sésame, sauce au yaourt épicée

dimanche, juin 07, 2009
J'aime beaucoup réaliser cette recette de boulettes car elles sont très moelleuses avec les courgettes et à la fois croquante avec les graines de sésame légèrement dorées.On peut les réaliser avec différentes sortes de viandes (porc ou agneau) et de différentes tailles (pour l'apéritif ou en plat principal)LES INGREDIENTS (pour une vingtaine de boulettes moyennes)250 gr de viande...

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Légumes

Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot

lundi, juin 01, 2009
Une tarte aux brocolis avec du saumon fumé citronné et sa pâte brisée sur la base d'une recette d'Eryn avec des graines de pavot pour plus de croquant.Une bonne idée pour faire manger ce légume parfois boudé par les enfants, Camille a adoré.LES INGREDIENTSLa pâte:250gr de farine60 gr d'huile d'olive90gr de vin blanc sec5gr de sel3 cuillères à...

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