1 litre de lait entier

1 yaourt nature au lait entier

4 pommes coupées en petits dés

100 g de sucre en poudre

2 pincées de cannelle

Faire cuire les pommes avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce que la consistance vous convienne, j'ai opté pour une texture confiture avec des petits morceaux encore présents.

Remplir le fond des pots avec cette compotée. Laisser refroidir.

Dans un récipient adapté verser le lait et le yaourt (je n'ai pas ajouté de sucre car la compotée est très sucrée et j'aime le mélange fruits sucrés et yaourt nature) et mixer le tout avec une mixeur plongeant (celui pour la soupe).

Verser délicatement sur les pommes refroidies. (il y aura du lait en trop, réserver le pour une prochaine tournée)

Mettre en yaourtière 10 heures puis réfrigérer au moins 5 heures avant dégustation.

Résultat: Très sympa, une bonne texture, des fruits bien présents et la juste dose de sucre.