Aujourd'hui je vous propose une recette que j'avais déjà publiée sur ma page Facabook il y a maintenant quelques temps.

Tout simplement cuits à la vapeur avec un trait d'huile d'olive ou de beurre.
Je vous rajoute quelques précisions : Laver et équeuter les épinards. ça permet d'avoir une purée pas trop riche en fibres.

Les légumes verts envahissent les étales. L'avantage que je trouve aux légumes frais c'est qu'ils sont plus tendres que les surgelés et on obtient donc une purée toute lisse et toute douce. Parfait pour bébé dès 4-6 mois. Pour un bébé plus grand associer à une source de protéine de votre choix (veau, bœuf, poulet)