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22 février 2014

★ ★ ★ Compote de poires façon stracciatella ★ ★ ★ dès 12 mois

 
Une petite compote originale pour ce soir, dès 12 mois et surtout si bébé aime les morceaux dans ses purées  !!!
 
 
 
LES INGREDIENTS
Pour 2 pots 
3 poires
3 carreaux de chocolat noir
1 càc de miel ou de sucre

 
 
Cuire les poires en dès à la vapeur.
Mixer finement sans ajouter de liquide.
Ajouter un peu de sucre en fonction de la douceur de vos poires.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Faire des petits copeaux de chocolat à l'aide d'un couteau et mélanger avec la compote bien froide.

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